風雲亭風ﾁｬｰﾊﾝ（？）
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いえ、よく行く近所のﾗｰﾒﾝ屋さんのﾁｬｰﾊﾝの真似をしただけです。(笑)
末娘が好きでよく食べるのですが、どこまで近づけたか？結局、普通のチャーハンですが・・・

材料：
焼き豚、長葱（白葱、東京葱）、卵

作り方：
�@ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、溶いた卵を流しこみ手早くかきまわします。完全に火が通らないうちに、焼き豚、輪切りにした長葱を入れ、ひと返ししたのち、ご飯を入れます。（ご飯は熱いものを）
�A�@に塩、ｺｼｮｳ、ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの顆粒を加え、仕上げます。
最後に鍋肌にお醤油を隠し味程度にまわしかけ、ひと返しして出来上がり。