いつものお浸し＠
三つ葉でﾗﾝｸｱｯﾌﾟ
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いつもの葉物に三つ葉をﾌﾟﾗｽして。
どことなく割烹風にﾗﾝｸｱｯﾌﾟ（ほんと？）

材料：
小松菜とか、ほうれん草とか、水菜とか春菊とか。
そのいつもの野菜に三つ葉を仲間入りさせるだけ！です（＾▽＾；
ここでは小松菜、水菜、三つ葉の3種類を混ぜ合わせてみました。
薄揚げも用意します。

作り方：
�@4〜5センチに切った野菜を塩少々の熱湯で根の部分からさっと茹でます。冷水にとり、水を切ります。
�A油抜きした薄揚げを細切りにし�@と合わせ、出し汁、醤油、みりん、すりゴマ等でお好みの味で仕上げます。