ﾎﾞﾝｺﾞﾚﾋﾞｱﾝｺ
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殻付きの貝が入ってるって何だか楽しいよね。
ｱｻﾘが安いときは豪快にﾄﾞﾄﾞｯと入れたいものであります。

材料：
ｱｻﾘ、ﾆﾝﾆｸ、鷹の爪、白ﾜｲﾝ、ｺｼｮｳ、塩、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ

作り方：
�@先にﾊﾟｽﾀを茹ではじめておきます。
�A潰したﾆﾝﾆｸをｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで香りがでるまで炒めたら鷹の爪を加えます。
�Bｱｻﾘを入れ、白ﾜｲﾝを入れ、蓋をして貝がﾌﾀを開けたら茹でたてのﾊﾟｽﾀを加えます。
�Cﾌﾗｲﾊﾟﾝをかえしながら（身が殻から離れないように）塩ｺｼｮｳをし全体になじませて出来上がり。彩りにﾊﾟｾﾘをちらして。